ماكارونز الملون macarons بالشرح

قائمة الاعضاء المشار إليهم :

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
ميوزك مان
افتراضي ماكارونز الملون macarons بالشرح

ماكارونز الملون macarons بالشرح


ماكارونز الملون macarons
ماكارونز الملون macarons






ماكارونز الملون macarons


ماكارونز الملون macarons بالشرح

وصفات حلويات بارده ساخنة سهلة التحضير

المقادير :
ـــ كوب ونصف من السكر الناعم
ـــ كوب من اللوز المطحون
ـــ 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ـــ 3 زلال ثلاث بيضات
ـــ ربع ملعقة صغيرة ملح

مقادير الكريما :
ـــ ثلاثة أرباع علبة كريما حجم صغير
ـــ نصف أرباع كوب من الشوكولاتة المرة المقطعة قطعا صغيرة
ـــ ملعقة صغيرة مسحوق نسكويك
ـــ ملعقة صغيرة نسكافة



طريقة عمل الكريما :
نخلط الكريما مع ملعقتي النسكويك والقهوة على النار حتى تغلي
ثم نطفىء النار ونضيف الشوكولاتة ونحرك جيدا.

الطريقة :
1- نطحن اللوز لوحده أولا حتى يصبح ناعما، ثم في الخلاط نخلط اللوز مع الكاكاو مع كوب من السكر الناعم،
حتى يتداخلوا بعضهم ببعض، ثم ننخل الخليط جيدا حتى يكون الخليط كله ناعما.
2- نفصل بياض البيض عن الصفار، نخفق فقط بياض البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الملح لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح كثيفا،
ثم نضيف نصف كوب السكر مع الإستمرار بالخفق لمدة دقيقتين،
ثم بملعقة نخفق خليط اللوز بداخل بياض البيض ملعقة ملعقة بالتدريج
بطريقة الطي حتى يستوعب كل الكمية.
3- نحضر أنبوب التزيين ونضع الخليط بداخله ثم على صينية مغطاة بورق الزبدة نصب قطعا مدورة من العجينة متباعدة
عن بعضها حتى تنتهي الكمية.
4- تترك الحبات مدة نصف ساعة لترتاح قبل أن نخبزها.
5- نخبز الخليط في فرن حام في الرف الأوسط مدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق مع مراقبة مستمرة
لأن الخليط المكون من زلال البيض واللوز يستوي سريعا ويجب أن لا يتحمر من القاع.
6- يترك الخليط ليبرد جيدا مدة 7 دقائق ثم ينزع عن الورق.
7- نحضر فرشاة وندهن حبة بالكريما ثم نلصق عليها حبة أخرى، ثم نكرر العملية، ونصف الحبات بجاط التقديم.
8- في حال رغبتنا بصنع الماكرونز الملون بالفستق الحلبي نستبدل اللوز بالفستق الحلبي
ونستبدل الكاكاو بثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند، ثم نطبق الطريقة نفسها، ثم قبل أن نضعه في كيس التزيين
نقسم الكمية نصفين نضع على النصف الأول عدة نقاط من الملون الأخضر،
والنصف الثاني عدة نقاط من الملون الأحمر فيصبح لدينا ماكرونز باللونين الفستقي الفاتح واللون الزهري.

ملاحظة : يمكن اضافة لون طعام حسب الرغبة
ماكارونز الملون macarons بالشرح
وبآلهنآ وآلعافيه ~





ان شاء الله ينول اعجابكم


 
من مواضيعي في كريزي مان

  • ديكورات فخمه - صور ديكورات قمه في الروعه
  • صور ○○♣بِحْبِكَ يْآ أبِۄ شٌنّبِ♣ ○○
  • جيب تويوتا الجديد 2013 , صور جيب تويوتا الجديد 2013 , اسعار جيب تويوتا الجديد 2013 بالصور
  • .. فلسفھ رآقيْھ لڳنهآ مُوجعھ..لمَ نفتّرق ! لڳننآ لن نلتّقيْ أبداً .. توبيكات للمسن
  • برنامج قياس سرعة الاجسام المتحركه للاندرويد Smart Distance Pro v2.2.5 - 2013
  • خطوات تحضير الكفتة , طريقة عمل كفتة لذيذة بالشرح
  • صور احدث تصميم مطابخ 2013 (تراست)
  • زود مداخيلك اليومية: لكل مهتم أو مهتمة بالبيع عن طريق الكاطلوج: بالصور والشرح
  • سورايهات نسائية 2012 ، اجمل فساتين سوارية للحفلات 2013 ، فساتين سواريه
  • صور فساتين فرساتشي الجديدة 2013
  • إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    ماكارونز , الملون , بالشرح , macarons



    جديد مواضيع قسم ارشيف فساتين زفاف
    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are معطلة


    9999
    المواضيع المتشابهه
    الموضوعكاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    طريقة عمل الكب كيك الملون ساسو المصريه وصفات حلويات - وصفات عصاير 5 09-22-2013 11:11 AM
    حلم الورد الجوري الملون حنين العبدالله تفسير الاحلام مجانا اكتب حلمك هنا 1 01-03-2013 04:12 PM
    تفسير حلم الشعر الملون fayroz32 تفسير الاحلام مجانا اكتب حلمك هنا 3 11-29-2012 10:54 PM
    موديلات السجاد الملون 2013, السجاد الملون خيار صيفي بإمتياز! ديكورات جديدة قارء الفنجان ارشيف ديكورات 0 08-07-2012 01:50 AM
    اللؤلؤ الملون لعيونكم Rose ارشيف فساتين زفاف 3 05-29-2011 10:24 AM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +2 . الساعة الآن 10:06 AM .


    Powered by vBulletin® Version 3.8.1 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO

    جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدي

    1
    دردشة كريزي مان اون لاين
    دخول الاعضاء