الملاحظات

قائمة الاعضاء المشار إليهم :

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
ميوزك مان
افتراضي كيك الكستناء بالكريمة بالشرح

كيك الكستناء بالكريمة بالشرح


كيك الكستناء بالكريمة
كيك الكستناء بالكريمة

كيك الكستناء بالكريمة





طريقة عمل كيك كستناء مع كريمه، تتميز بمذاق شهي ورائع وتحظى بإعجاب كافة أفراد العائلة

كيك الكستناء بالكريمة بالشرح
المقادير
  • توت أو عنب الديب , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر بودرة , 2 ملعقة كبيرة
  • جوز هند مبشور , 2 ملعقة كبيرة
  • كريمة لباني مخفوقة , 2 كوب
  • مربى البرتقال للدهن , 1/2 كوب
  • شراب الذرة أو قطر , 1/2 كوب
  • كستناء , 4 كوب
  • للحشو ,
  • فانيليا , 1/2 ملعقة
  • بيكنج بودر , 1 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 2 كوب
  • سكر , 1 كوب
  • بيض , 5 بيضات


طريقة التحضير
يُسخن الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.
يُدهن صاج فرن مرتفع الجوانب بقليل من الزبدة ويُبطن بورق الزبدة.
يُخفق البيض والسكر في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة
حتى يذوب السكر.
يُنخل الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا، ويُضاف لخليط البيض تدريجياً مع الاستمرار في
الخفق حتى تتجانس المكونات.
يُصب الخليط في صاج الفرن بحيث يُشكل طبقة رفيعة، ويُساوى السطح، ثم يُخبز في الفرن
لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
يُترك الكيك ليبرد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماماً. (مع نزع ورق الزبدة)
يُكمن أن يُلف الكيك جيداً في ورق زبدة ويُحفظ بالبراد لحين تحضير الحشو.
للحشو
يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
تُعمل شقوق على شكل حرف X في سطح كل وحدة كستناء بواسطة سكين صغير حاد
توضع الكستناء في صاج فرن وتُحمص في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يسهل تقشيرها عند تمام النضج.
تُترك الكستناء لتبرد تماما وتُقشر، توضع في ُمحضر الطعام مع شراب الذرة وتُفرم للحصول
على خليطاً ناعماً. ثم يوضع جانباً لحين استخدامه في حشو الكيك.
يُبطن قالب فرن مستطيل أو أسطواني بورق بلاستيك. يوضع الكيك بحيث يُبطن القالب
ويُقطع الجزء الزائد (شريحة طولية) من الكيك ويُحفظ جانباً لاستخدامها كغطاء.
يُدهن الكيك بقليل من مربى البرتقال، ثم يُحشى بطبقة من خليط الكستناء وطبقة من الكريمة المخفوقة.
يُعاد الجزء المقطوع من الكيك ويوضع كغطاء، ثم يُغطى سطح الكيك بورق البلاستيك جيداً.
يوضع الكيك بالبراد لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.
يُقلب الكيك في طبق التقديم (مع نزع ورق البلاستيك) ويُدهن السطح بقليل من مربى
البرتقال ويُرش بجوز الهند المبشور أو السكر البودرة
يُزين كيك الكستناء بالتوت الطازج أو عنب الديب وأوراق الريحان


ان شاء الله ينول اعجابكم


 
من مواضيعي في كريزي مان

  • توبيكات للعيد 2013 , توبيكات مسن للعيد 2012 , توبيكات لعيد الفطر 2013 , نك نيمات لعيد الفطر 2013 توبيكات للمسن
  • حمام زيت الزيتون للشعر , اهمية حمام زيت الزيتون لتقوية الشعر بالصور
  • صور اجمل موديلات للمحجبات 2015 ، The most beautiful models veiled
  • سيارات رولز رويس 2013 , صور سيارات رولز رويس 2013 بالصور
  • صور فيراري 2013 , فيراري تطلق " كاليفورنيا " فى 2013 بالصور بالصور
  • رمزيات-صور النصر للمسن2012-صور بنوتات 2012 روعه
  • ملابس سهرات2013،اشيك ازياء السهرات2013
  • ديكورات مجالس حريم 2012- ديكورات مجالس عربية 2013- ديكورات مجالس نساء 2013-
  • فساتين حمراء2013،فساتين سهرات حمراء2013
  • حلى طبقات جديد بالصور2013حلى قهوه طبقات روعه2013 بالشرح
  • إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    الكستناء , بالشرح , بالكريمة , كيك



    جديد مواضيع قسم ارشيف فساتين زفاف
    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    9999
    المواضيع المتشابهه
    الموضوعكاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    وصفة سهلة لتحضير كنافة بالكريمة , خطوات عمل كنافة بالكريمة بالشرح ميوزك مان منتدي الاكل والطبخ 3 11-29-2014 02:09 PM
    طريقة عمل سلطة الفواكه بالكريمة - كيفية عمل سلطة الفواكه بالكريمة بالشرح ميوزك مان ارشيف فساتين زفاف 0 11-16-2014 09:50 PM
    دجاج بالكريمة شهي دجاج صينية عشاء لذيذ بالشرح ميوزك مان منتدي الاكل والطبخ 1 02-26-2012 07:29 PM
    كيك الفراولة بالكريمة janna وصفات حلويات - وصفات عصاير 7 10-20-2009 06:20 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +2 . الساعة الآن 06:53 AM .


    Powered by vBulletin® Version 3.8.1 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

    جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدي

    1
    دردشة كريزي مان اون لاين
    دخول الاعضاء