الملاحظات

قائمة الاعضاء المشار إليهم :

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
ميوزك مان
افتراضي البريوش السورى باللحم , طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية بالشرح

البريوش السورى باللحم , طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية بالشرح


البريوش السورى باللحم , طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية
البريوش السورى باللحم , طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية

البريوش السورى باللحم , طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية





البريوش السورى باللحم طريقة عمل بريوش اللحمة على الطريقة السورية

طريقه عمل البريوش
بحشو اللحم



المكوّنات و المقادير

1 ملعقة صغيرة خميرة
1/4 كوب حليب دافئ
1/2 2 كوب دقيق
3/4 كوب زبد لين
1/2 1 ملعقة كبيرة سكر
3 بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب ماء دافئ
شرائح لحم ستيك، للحشو
1 صفار بيض مخفوق + 2 ملعقة كبيرة حليب للدهن

بريوش بحشو شرائح اللحم

طريقة
التحضير للعجين
- تُذاب الخميرة في الحليب الدافئ، ثم يُضاف 2/1 كوب دقيق ويُقلب الخليط جيداً. - يُغطى خليط الخميرة ويُترك لمدة ساعتين ليختمر. - يُخفق الزبد في العجان الكهربائي
على سرعة متوسطة، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح الخليط كالكريمة. - يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى لخليط الزبد والسكر مع العجن الجيد. - يُخلط الدقيق والملح ويُضاف إلى خليط الزبد، ثم يُضاف خليط الخميرة مع الاستمرار في العجن. - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً، وتُعجن جيداً لمدة 15 دقيقة (أو 25 دقيقة باليد) حتى يُصبح العجين كتلة واحدة ناعمة مطاطية. - يُشكل العجين على هيئة كرة، ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمه. - يُضغط على العجين بقبضة اليد ويُترك لمدة خمس دقائق. - يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل يتناسب مع حجم قالب الفرن. - يُدهن العجين بصفار البيض المخفوق مع الحليب وتُوضع شرائح الستيك فوقه وتُدهن بصفار البيض ويُلف العجين بشكل اسطواني. - يُوضع في قالب مستطيل (قالب التوست) مدهون بقليل من الزبد، بحيث يكون الجزء المُغلق إلى أسفل ويُدهن السطح بالبيض، ويُترك العجين ليختمر مرة أخرى لمدة 35 دقيقة. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُخبز البريوش
في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج ويحمر السطح.




ان شاء الله ينول اعجابكم


 
من مواضيعي في كريزي مان

  • صور ديكورات 2012 ديكورات فخمة 2012 ديكورات منازل فخمة 2013
  • صور مسطح بلت ان البا – مسطح بلت ان باوماتيك ( شركة بلت ان )
  • صور طاولة ايكيا مطبخ,IKEA Kitchen Table,ديكور ايكيا مطابخ,ديكورات مطابخ خيال,طاولات مطبخ
  • موضة ازياء السهرات 2012 ، فساتين كلاسيكية للسهرات 2013 ، اجمل موديلات
  • فساتين مطرزة للسهرات 2012 ، صور فساتين سهرة مطرزة روعة 2013 ، فساتين سهرة
  • اطباق للعشاء سهله 2012 اكلات سريعه التحضير للعشاء بالصور2013 بالشرح
  • صور ديكورات غرف جلوس انيقه 2013,غرف جلوس فخمه 2013,غرف جلوس كلاسيك 2013,غرف جلوس 2012 بالصور
  • صور مسطح 90 سم – مسطحات سيراميك
  • صور صور مشبات النار بأنواعها
  • سيارة سوناتا 2013 , صور سيارة سوناتا 2013 , صور سيارات 2013 بالصور
  • إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الكلمات الدلالية (Tags)
    المحلة , البريوش , السورى , السورية , الطريقة , بالليل , بالشرح , بريوش , عمل , علي , طريقة



    جديد مواضيع قسم ارشيف فساتين زفاف
    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع

    9999
    المواضيع المتشابهه
    الموضوعكاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    شاكرية 2015-2016 طريقة الشاكرية السورية بالشرح ميوزك مان ارشيف فساتين زفاف 0 12-18-2014 08:30 PM
    طريقة عمل صينية بطاطا باللحم صحية ، تحضير طريقة عمل صينية بطاطا باللحم للحمية ، طبق ل بالشرح ميوزك مان ارشيف فساتين زفاف 0 11-30-2014 09:50 PM
    طريقة عمل اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية بالشرح ميوزك مان منتدي الاكل والطبخ 0 11-10-2014 11:50 PM
    طريقة عمل لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية بالشرح ميوزك مان منتدي الاكل والطبخ 0 11-08-2014 05:50 PM
    طريقة عمل مكرونه باللحم بالصور طريقة عمل مكرونه باللحم بالصور بالشرح ميوزك مان منتدي الاكل والطبخ 0 03-19-2012 01:50 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +2 . الساعة الآن 09:58 PM .


    Powered by vBulletin® Version 3.8.1 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

    جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدي

    1
    دردشة كريزي مان اون لاين
    دخول الاعضاء