عاشقة النيل
12-04-2008, 06:36 PM
المقادير ...
1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
بصل شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
صنوبر حسب الرغبه
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز عربي أبيض
الطريقه ..
_ يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
وبالهنا والشفا
1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
بصل شرائح
سماق
زيت زيتون
ملح ، فلفل أسود
صنوبر حسب الرغبه
عصير ليمون
زيت للقلي
خبز عربي أبيض
الطريقه ..
_ يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
وبالهنا والشفا