قـ ـطـ ـة شـ ـقـ ـيـ ـة
07-31-2008, 01:53 PM
الفتة المصرية بشوربة الكوارع
المقادير:
راس ثوم مقشر ومقطع حلقات صغيرة ليست مفرومة
خبز محمص بالفرن او مع السمن على النار
أرز ابيض ناضج
شوربة خل
الطريقة:
نضع الخبز المحمر فى طبق التقديم مضافا اليه الارز
فى أثناء ذلك تكون المقلاة على النار فيها الثوم مع قليل من السمن وعندما يحمر نرفع المقلاة من النار ونضيف الخل ثم نعاود وضعها مع مقدار من الشوربة
وعند غليانهم سويا نقوم برشهم على الطبق
المقادير:
راس ثوم مقشر ومقطع حلقات صغيرة ليست مفرومة
خبز محمص بالفرن او مع السمن على النار
أرز ابيض ناضج
شوربة خل
الطريقة:
نضع الخبز المحمر فى طبق التقديم مضافا اليه الارز
فى أثناء ذلك تكون المقلاة على النار فيها الثوم مع قليل من السمن وعندما يحمر نرفع المقلاة من النار ونضيف الخل ثم نعاود وضعها مع مقدار من الشوربة
وعند غليانهم سويا نقوم برشهم على الطبق